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猫さんの手作りごはん【No.09】

鶏団子のみぞれ仕立て

鶏団子のみぞれ仕立て





材料

  • 鶏ひき肉
  • チンゲン菜
  • にんじん
  • ごぼう
  • しいたけ
  • 大根
  • 片栗粉

作り方

  1. チンゲン菜、にんじん、ごぼう、しいたけをみじん切りにする。
  2. 鶏ひき肉に、みじん切りにしたチンゲン菜、にんじん、ぼごう、しいたけ、少量の片栗粉を加え、粘りが出るまでこねる。
  3. 「2」の鶏ひき肉をお団子状にまとめ、沸騰したお湯に入れて煮る。
  4. 大根をすりおろす。
  5. 「3」の鶏団子に火が通ったら、チンゲン菜と、すりおろした大根を加え、ひと煮立ちさせて出来上がり。


栄養ポイント

【栄養ポイント】
鶏肉は必須アミノ酸をバランスよく含むお肉です。 人参、ごぼう、大根等、土の下で成長するお野菜には、体をあたためてくれる効果があります。

作成：ペット食育協会®上級指導士 株式会社福猫本舗　鈴木美由起





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